Un Gin Fizz ? Pourquoi pas…
Lors d'une enquête pour le magazine Bateaux dont le sujet était la conception et la construction d'un bateau de voyage, Michel Joubert m'avait répondu : "Tu veux un bateau pour voyager. Plutôt que t’embêter à en construire un, achète un Gin Fizz, met-le à ton goût et prend le large. Ça te coûtera moins cher et tu partira plus vite." Quelle sage parole… Aussi, quand Pierre-Jean Jannin, Président de l'association Passe Coque, me propose un Gin Fizz pour la réalisation du double projet que nous avons avec ma femme Frédérique : navigations dans les pays du nord, Ecosse, Norvège et Islande et séjours thérapeutiques à bord, j'hésite un petit peu. Le bateau est marin mais, pour emmener du monde, il est un peu "petit". Le temps passe. Pierre-Jean n'a pas d'autres opportunités. Et puis, je me souviens de mes premiers bords sur un voilier de croisière en 1978 sur le pont d'un Gin Fizz. Me reviennent les images de ce qui alors était le haut de ...